Si quieres perder peso, te habrás preguntado qué alimentos son los más adecuados.
Definitivamente hay alimentos que son mejores que otros en términos de pérdida de grasa.
Por eso, en este post, vamos a echar un vistazo a los 22 mejores alimentos para perder peso.
Muchos de ellos son bajos en calorías, mientras que otros tienen un alto contenido en proteínas. También he incluido intencionadamente algunas ideas de alimentos que puedes comer de inmediato cuando tienes prisa.
¡Vamos!
¿Cuáles son los mejores alimentos para perder peso?
Por supuesto, hay algunos alimentos más que son excelentes para perder peso. Porque la verdad es que: una variedad de alimentos son adecuados para la pérdida de grasa.
Sin embargo, en cuanto a sus propiedades, los mejores alimentos para adelgazar siempre cumplen uno de los siguientes requisitos:
Alto contenido en proteínas:
Las proteínas son mucho más saciantes que los hidratos de carbono y las grasas, protegen los músculos de la degradación y, en cantidades suficientes, pueden impulsar el metabolismo.
Por lo tanto, a la hora de perder peso, las proteínas son el macronutriente más importante.
Los alimentos para adelgazar aportan mucha fibra:
Las fibras alimentarias también tienen un efecto positivo en nuestra saciedad.
También mantienen los niveles de azúcar en sangre estables durante más tiempo y mantienen el intestino sano al promover el crecimiento de bacterias intestinales buenas.
Otros efectos sobre la saciedad:
Perder peso sólo puede funcionar sin hambre, ya que los antojos pueden destruir rápidamente el déficit calórico que tanto le ha costado conseguir. Por lo tanto, los alimentos para perder peso deben ser muy saciantes.
Además de los factores que acabamos de mencionar, el contenido de agua y aire de un alimento también influye. Los alimentos que contienen mucha agua o aire llenan mucho más.
22 alimentos para bajar de peso
Combina estos 22 alimentos para bajar de peso y lograrás preparar las mejores comidas para adelgazar!!
1.) Cuajada / Queso cuajado
Si hay un alimento que merece el primer puesto en esta lista, es el Quark o Topfen, como dicen en Austria o Baviera.
Con unos 12 gramos por cada 100 gramos, contiene una enorme cantidad de proteínas, es muy saciante y puede prepararse dulce o salada.
En aquel entonces, cuando perdí 30 kilos, también comía quark casi todos los días.
Mi consejo: ¿Qué comer para adelgazar? mezcla muy bien 250 gramos de quark con 15 gramos de cacao, 50 gramos de agua o leche y un poco de xilitol. Y ya está lista una deliciosa crema de chocolate para adelgazar. Unas cuantas frambuesas o fresas le van bien.
2.) Filete de pechuga de pollo
El filete de pechuga de pollo sin piel se compone casi exclusivamente de proteínas y al mismo tiempo tiene muy pocas calorías por cada 100 gramos.
Además, es versátil y se puede precocinar en grandes cantidades para llevarlo al trabajo.
Mi consejo para ti: El filete de pechuga de pollo sabe mejor si lo frotas con una deliciosa mezcla de especias de antemano y luego lo haces a la parrilla o lo fríes. También puede hacer que los platos con salsas, como el salteado o el curry, sean muy adelgazantes utilizando alternativas bajas en calorías a la nata.
3.) Fresas
¿Se le antoja más a menudo un dulce saludable mientras pierde peso? Entonces las fresas son una muy buena opción.
No sólo tienen un sabor delicioso, sino que también aportan una gran variedad de vitaminas y minerales. Además, 500 gramos de fresas contienen algo más de 150 calorías y son muy saciantes.
Mi consejo para ti: Simplemente disfruta de las fresas puras, combínalas con quark bajo en grasa o skyr.
4.) Patatas
¿Las patatas están prohibidas cuando se pierde peso? ¡No puede ser!
Por cada 100 calorías, las patatas llenan mucho más que otros alimentos. .Con unas 75 calorías por cada 100 gramos, también son bastante bajas en calorías.
Si se tiene en cuenta que 500 gramos de patatas llenan mucho y sólo contienen 375 calorías, queda claro rápidamente por qué son uno de los mejores alimentos para perder peso.
Mi consejo para ti: Una deliciosa cuajada de hierbas acompaña a las patatas cocidas. Basta con mezclar 250 gramos de quark con 10 gramos de aceite de oliva, 40 gramos de agua, un poco de sal, pimienta y una mezcla de hierbas de su elección. ¡Deliciosa y súper llenadora!
5.) Atún en conserva
El atún en lata ha entrado en la lista sobre todo porque no hay que prepararlo y es muy cómodo. También juega en primera línea en cuanto a contenido de proteínas.
Para ser una comida enlatada, tampoco está muy procesada, ya que no tiene más aditivos que el atún, el aceite o su propia infusión, y la sal.
Mi consejo es que compres la versión en lata, retires el exceso de agua y añadas tú mismo un poco de aceite de oliva de alta calidad si prefieres la versión en aceite. Si quieres probar uno de los platos más deliciosos con atún, te recomiendo nuestras albóndigas de atún bajas en carbohidratos.
6.) Alubias
Las alubias rojas son ricas en fibra y proteínas vegetales. Cuando se cocinan, contienen alrededor de 100 calorías por cada 100 gramos, dependiendo de la marca.
Sin embargo, si no toleras bien las legumbres, es mejor que te mantengas alejado de ellas.
Mi consejo para ti: Puedes hacer un delicioso chili con carne con carne picada (reducida en grasas), tomates y alubias rojas, que incluso es adecuado para una dieta baja en carbohidratos.
7.) Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana no es una cura milagrosa, pero se sabe por estudios que puede ayudar a perder peso.
Según los resultados científicos, el ácido acético que contiene nos hace sentir menos hambre. Como resultado, consumimos menos calorías en general y nos resulta más fácil perder peso.
Mi consejo para ti: Siempre debes tomar el vinagre de sidra de manzana diluido, de lo contrario puede ser perjudicial para tus dientes a largo plazo. Incluso si lo usas para una ensalada, el efecto positivo se despliega. Puede obtener más información sobre este tema en nuestro artículo sobre el vinagre de sidra de manzana.
8.) Requesón / queso crema granulado
El requesón o el queso crema granulado tienen valores nutricionales similares a los del quark. Por lo tanto, es muy rico en proteínas y es ideal para la pérdida de grasa y la construcción de músculo.
Además de las proteínas que contiene, el requesón es rico en calcio, importante para tener unos dientes y huesos fuertes. (11) Otras vitaminas y minerales, como la vitamina D y el zinc, también se encuentran en este alimento.
Mi consejo: sólo tienes que picar un poco de zanahoria, pepino y tomate y mezclarlos con el requesón, las hierbas y un poco de pimienta en un bol. Ready es un tentempié delicioso y bajo en calorías para perder peso. El atún o la pechuga de pollo precocida cortada en trozos pequeños también va bien con esto.
9.) Nueces
Los frutos secos son ricos en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, pueden ayudar a perder peso y tienen muchos efectos positivos para nuestra salud. Muchas variedades también contienen una buena cantidad de fibra.
Mi consejo: compre siempre sólo frutos secos naturales, es decir, no tostados. Son el tentempié perfecto para ir de viaje o entre horas, porque no hay que prepararlos.
10.) Solomillo de ternera
El solomillo de ternera tiene valores nutricionales similares a los del solomillo de pechuga de pollo, pero contiene aún más vitaminas y minerales.
Es bastante más caro que otras carnes, pero sin duda puedes darte el gusto de comer un buen filete de vez en cuando.
Mi consejo: un bistec con trozos de patatas caseras del horno y una cuajada de hierbas no sólo es extremadamente delicioso, sino que también es estupendo para perder peso.
11.) Espinacas
Bajo en calorías, rico en micronutrientes y fibra. Estas son exactamente las cualidades que se aplican a las espinacas.
A algunas personas no les gusta, pero en mi opinión esto se debe principalmente a una preparación inadecuada.
Mi consejo es que pruebes nuestro salmón bajo en carbohidratos festoneado. Es un plato sencillo, rico en ácidos grasos omega 3 y con un sabor exquisito.
12.) Semillas de lino
Las semillas de lino son bastante calóricas, pero contienen grandes cantidades de fibra, lo que puede ayudar a perder peso. También parecen afectar positivamente a nuestros niveles de lípidos en sangre, según un estudio científico. (15)
En comparación con las semillas de chía, las de lino se cultivan a nivel regional y, por tanto, perjudican mucho menos al medio ambiente.
Mi consejo para ti: Si dejas que las semillas de lino molidas se hinchen en el yogur o en el quark, aumenta la saturación provocada de forma significativa. Sólo tienes que añadir algo de fruta y tendrás un desayuno delicioso y bajo en calorías.
13.) Yogur griego
El yogur griego suele contener muchas más proteínas que la variedad clásica, por lo que es perfecto para perder grasa.
Además, contiene bacterias lácticas que pueden afectar positivamente a nuestra salud intestinal.
Mi consejo para ti: Para perder peso, si buscas un alimento que puedas comprar fácilmente en el supermercado y consumir de inmediato, el yogur griego es una excelente opción. Añade unas cuantas nueces o bayas y tendrás un tentempié saludable.
14.) Garbanzos
Al igual que las alubias, los garbanzos se clasifican como legumbres.
Sin embargo, en comparación con las alubias rojas, contienen menos calorías y menos proteínas. Por otro lado, son ricos en hierro y calcio, por lo que contienen dos micronutrientes que a menudo se descuidan en una dieta vegana.
Mi consejo para ti: prueba un curry con garbanzos. Muy saludable, llenador y súper delicioso.
15.) Aguacates
Los aguacates contienen altas cantidades de un ácido graso monoinsaturado llamado ácido oleico.
Este ácido graso también se encuentra en grandes cantidades en el aceite de oliva y puede tener efectos antiinflamatorios. (17)
Mi consejo para ti: Los aguacates sólo deben comprarse maduros, ya que no maduran bien.
16.) Pan integral
El pan integral es más saciante que otros panes porque contiene más fibra y más proteínas.
También hay más vitaminas y minerales en el pan integral, por lo que se considera más saludable en general.
Mi consejo para ti: Si no te gusta mucho el pan integral, prueba a tostarlo. Esto hará que sea deliciosamente crujiente y que sepa mucho mejor.
17.) Avena
La avena es una excelente fuente de hidratos de carbono, ya que contiene mucha fibra, vitaminas y minerales. Por ejemplo, 100 gramos de avena proporcionan el 44% de las necesidades diarias de magnesio y el 51% de las necesidades diarias de vitamina B1.
Al hervirlas con agua para hacer una papilla, se hinchan mucho, lo que las hace enormemente saciantes. Por eso también son perfectas para perder grasa.
Mi consejo: unas sabrosas gachas con algo de cuajada y fruta proporcionan una sensación de saciedad duradera y te aportan varios nutrientes importantes.
18.) Huevos
Los huevos contienen una buena cantidad de proteínas y algo de grasa. A pesar de todo esto, los estudios demuestran que las personas que desayunan huevos consumen menos calorías después porque los mantienen llenos.
Además, los huevos contienen todas las vitaminas excepto la vitamina C. Dado que para perder peso es necesario ingerir la misma cantidad de vitaminas y minerales mientras se consumen menos calorías, los huevos son excelentes para contribuir a ello.
Mi consejo para ti: No tires la yema. Tiene casi todas las vitaminas y, de todos modos, desperdiciar comida es algo que no se puede hacer.
19.) Frambuesas
Por cada 100 gramos, las frambuesas contienen sólo 34 calorías. Además, son ricos en vitamina C, magnesio y fibra.
Mi consejo: Tanto si se comen solas como con requesón o yogur, las frambuesas tienen un sabor delicioso y son un alimento valioso para una dieta saludable.
20.) Palomitas de maíz caseras
A veces, cuando estás perdiendo peso, necesitas un tentempié que te acompañe. Por suerte, las palomitas caseras tienen muy pocas calorías si se tiene en cuenta el volumen.
También hay 13 gramos de fibra por cada 100 gramos, lo cual es excesivo para un tentempié.
Mi consejo para ti: Las palomitas deben ser siempre caseras con un poco de aceite. Las versiones preparadas para el microondas contienen más calorías y aditivos innecesarios.
21.) Chocolate negro
Si quieres algo dulce mientras pierdes peso, el chocolate negro es una excelente opción.
Es rico en fibra, hierro, magnesio, cobre y manganeso. Un estudio demostró incluso que comer chocolate negro puede reducir nuestra presión arterial.
Mi consejo es que cuanto mayor sea el contenido de cacao, mejor. Porque más cacao suele significar menos azúcar. Además, el cacao es el responsable de los efectos positivos sobre nuestra presión arterial y aporta muchos nutrientes.
22.) Salmón y otros pescados grasos de mar
El pescado es rico en proteínas de fácil digestión. Las variedades grasas que provienen del mar también contienen altas cantidades de ácidos grasos omega 3 de cadena larga.
Los ácidos grasos Omega 3 pueden mejorar la salud de nuestro sistema cardiovascular y son generalmente antiinflamatorios. (21, 22) Dado que la mayoría de los habitantes de los países de habla alemana no consumen suficientes ácidos grasos omega 3, el pescado de mar graso también debería consumirse más a menudo cuando se pierde peso.
Mi consejo: el pescado frito con verduras asadas y patatas al perejil es un plato sencillo para perder peso que cualquiera puede preparar.
Conclusión:
Esa fue nuestra lista de los 22 mejores alimentos para perder peso.
¿Cuál de ellos te gusta más comer? ¿Y se te ocurre algún alimento que haya olvidado?