La fruta del dragón también se llama pera de fresa o pitahaya. Es una fruta tropical popular por tener una pulpa dulce y llena de semillas y una piel roja y vibrante. Su aspecto especial y su potente naturaleza lo han hecho famoso entre las personas conscientes de la salud y los amantes de la comida.
Afortunadamente, no es necesario vivir en los trópicos para aprovechar los numerosos beneficios de las frutas del dragón. Incluso se puede conseguir fresco y congelado en tiendas de comestibles de todo el mundo. La fruta no sólo le ayudará a combatir enfermedades crónicas, sino que también le ofrecerá fibra, magnesio, hierro y más.
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Aquí hay siete beneficios de la fruta del dragón.
1. Puede ayudar a combatir enfermedades crónicas
Los radicales libres se refieren a moléculas inestables que causan daño celular, lo que puede resultar en enfermedad e inflamación. Una manera de combatir esto es consumiendo alimentos como las frutas del dragón que son ricas en antioxidantes. Los antioxidantes funcionan neutralizando los radicales libres, salvaguardando así la inflamación y el daño celular.
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Los estudios muestran que los alimentos ricos en antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, artritis, cáncer y diabetes. Las frutas del dragón tienen numerosos tipos de antioxidantes poderosos como carotenoides, betalinatos y vitamina C.
La investigación observacional ha descubierto relaciones entre el riesgo de cáncer y la vitamina C. Por ejemplo, un estudio de 120,852 participantes relacionó un mayor consumo de vitamina C con menores tasas de cáncer de cuello y cabeza.
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Los estudios de probeta muestran que las betalinas pueden combatir el estrés oxidativo y pueden tener el poder de suprimir las células cancerosas. Cuando se trata de carotenoides, el licopeno y el betacaroteno son los pigmentos vegetales que ofrecen a las frutas del dragón su color vibrante. Las dietas llenas de carotenoides están asociadas con una disminución en el riesgo de enfermedad cardiaca y cáncer.
Más significativamente, los antioxidantes funcionan mejor cuando se consumen naturalmente en una dieta, en lugar de como un suplemento o en forma de píldora. Además, los suplementos antioxidantes pueden tener impactos dañinos, y consumirlos sin consejo médico no es una buena idea.
2. Rico en nutrientes
La fruta del dragón tiene pocas calorías pero es rica en minerales esenciales y vitaminas. También tiene una cantidad significativa de fibra dietética.
Aproximadamente 227 gramos de la fruta tienen 136 calorías, tres gramos de proteína, sin grasa, 29 gramos de carbohidratos, siete gramos de fibra, ocho por ciento del requerimiento diario de hierro, dieciocho por ciento del requerimiento diario de magnesio, cuatro por ciento del requerimiento diario de vitamina E, y nueve por ciento del requerimiento diario de vitamina C
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Además de los nutrientes esenciales, la fruta del dragón tiene compuestos vegetales beneficiosos como las betacianinas, los carotenoides y los polifenoles.
3. Promueve un intestino sano
Su sistema digestivo tiene 100 trillones de microorganismos diversos, incluyendo más de 400 especies de bacterias. Muchos científicos creen que estos microorganismos pueden afectar su salud. Tanto los estudios en animales como en humanos han relacionado los desequilibrios en su intestino con enfermedades como la enfermedad cardíaca y el asma.
Dado que las frutas del dragón tienen prebióticos, tienen el potencial de aumentar el equilibrio de las bacterias buenas en el sistema digestivo. Los prebióticos son un tipo particular de fibra que estimula el crecimiento de bacterias saludables en el sistema digestivo.
Al igual que todas las fibras, la fibra de las frutas del dragón no puede ser descompuesta por el intestino. Pero las bacterias del sistema digestivo pueden digerirlos. Ellos utilizan la fibra para alimentar su crecimiento, y usted se beneficia de esto.
Específicamente, las frutas del dragón estimulan el crecimiento de dos familias de bacterias sanas: las bifidobacterias y las bacterias del ácido láctico. El consumo regular de prebióticos puede disminuir el riesgo de infección en el intestino, así como la diarrea. Esto se debe a que los prebióticos estimulan un buen crecimiento bacteriano, que ayuda a superar a las bacterias dañinas.
Por ejemplo, la investigación revela que los participantes que comieron prebióticos antes y durante el viaje se enfrentaron a menos y menos episodios de diarrea del viajero. Otra investigación también muestra que los prebióticos pueden aliviar los signos de cáncer de colon y la enfermedad intestinal inflamatoria. Pero estos hallazgos no son consistentes.
Aunque la mayoría de los estudios sobre prebióticos son favorables, los estudios sobre la actividad prebiótica de la fruta del dragón se limitan a estudios de probeta. Se requiere más investigación para averiguar su verdadero impacto en el sistema digestivo humano.
4. Rico en fibra
La fibra dietética se refiere a los carbohidratos no digeribles que tienen numerosos beneficios para la salud. Los profesionales de la salud aconsejan que usted debe consumir 38 gramos de fibra al día para los hombres y 25 gramos para las mujeres.
Similar a los antioxidantes, la fibra de los suplementos tiene diferentes beneficios para la salud en comparación con la fibra de los alimentos. Alrededor de siete gramos de fruta del dragón puede ofrecer una excelente fuente de alimentos integrales. Aunque la fibra es popular por su trabajo en la digestión, los estudios muestran que también puede ayudar a protegerlo contra las enfermedades cardíacas, a mantener un peso saludable de su cuerpo y a controlar la diabetes tipo 2.
Estudios observacionales particulares muestran que las dietas ricas en fibra pueden proteger contra el cáncer de colon. Pero se necesita más investigación. Aunque ninguna investigación ha asociado a las frutas de dragón con ninguna de estas enfermedades, su alto contenido de fibra puede ayudarle a satisfacer su consumo diario requerido.
Pero es bueno tener en cuenta que los alimentos ricos en fibra pueden tener desventajas, particularmente si usted está acostumbrado a una dieta baja en fibra. Para prevenir el malestar estomacal, aumente lentamente el consumo de fibra dietética y beba muchos líquidos.
5. Puede mejorar los niveles de hierro
Otro de los potentes beneficios de la fruta del dragón es su contenido de hierro. El hierro tiene un papel importante cuando se trata del transporte de oxígeno por todo el cuerpo. También es esencial para descomponer los alimentos en energía. Pero desafortunadamente, numerosos individuos no consiguen suficiente hierro.
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Las investigaciones muestran que cerca del 30 por ciento de la población del planeta tiene deficiencia de hierro, lo que la convierte en el nutriente más común que la gente carece en el mundo. Combatir los niveles bajos de hierro requiere que usted consuma varios alimentos ricos en hierro. Tales alimentos incluyen cereales, nueces, pescado, legumbres y carne.
Las frutas de dragón son otra excelente opción ya que una sola porción de la fruta tiene el ocho por ciento de la ingesta diaria requerida. También tiene vitamina C que ayuda al cuerpo a absorber el hierro.
6. Fuente rica en magnesio
Las frutas del dragón son una de las fuentes frutales más ricas en magnesio. Tienen un 18 por ciento de ingesta diaria recomendada en una sola taza. En promedio, el cuerpo humano tiene 24g de magnesio. A pesar de esta pequeña cantidad, el mineral se encuentra en todas las células del cuerpo y participa en más de 600 reacciones químicas cruciales dentro de su cuerpo.
Por ejemplo, participa en las reacciones necesarias para la descomposición de los alimentos en energía, formación ósea, creación de ADN y contracción muscular. Aunque hay una necesidad de más investigación, estudios particulares muestran que un mayor consumo de magnesio puede disminuir la probabilidad de apoplejía y enfermedad cardíaca.
La investigación también indica que los alimentos ricos en magnesio apoyan la salud de sus huesos.
7. Fortalece el Sistema Inmunológico
Numerosos factores como la calidad de la dieta determinan la capacidad de su cuerpo para combatir las enfermedades. Los beneficios de la fruta del dragón para su sistema inmunológico están vinculados a sus carotenoides y a la vitamina C que ayudan a reforzar su sistema inmunológico y a combatir las enfermedades al salvaguardar los glóbulos blancos de ser dañados.
Dubunk los mitos sobre su sistema inmunológico.
Los glóbulos blancos del sistema inmunitario combaten y arruinan las sustancias dañinas. Pero son muy susceptibles a ser dañados por los radicales libres. Al igual que los potentes antioxidantes, los carotenoides y la vitamina C pueden combatir los radicales libres y proteger sus glóbulos blancos contra el daño.
8. Aumenta el control glucémico
Según un meta-análisis de la revista PLOS ONE, los estudios en animales han indicado una asociación potencial entre el consumo de frutas del dragón y un mejor control de la diabetes. Esto se debe a que uno de los beneficios de la fruta del dragón es la promoción del crecimiento de las células pancreáticas que lleva a la producción de insulina.
El análisis analizó numerosos ensayos clínicos que compararon los impactos de las frutas del dragón con el placebo en individuos con prediabetes y diabetes tipo 2. El análisis concluyó que había un impacto significativo de las frutas del dragón sobre la glucosa en plasma en ayunas en individuos con prediabetes.
Los estudios también descubrieron que mientras más frutas de dragón consuma un individuo, mayores serán los beneficios para el azúcar en la sangre. Pero la investigación no descubrió una asociación entre el consumo de frutas del dragón y un mejor control de la diabetes tipo 2.
Las investigaciones indicaron que se necesitaban más estudios sobre el consumo de frutas del dragón y prediabetes para averiguar si el consumo de la fruta puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Comer frutas de dragón
Las frutas del dragón pueden ser intimidantes debido a su piel gruesa y coriácea. Sin embargo, comerlos puede ser muy sencillo. Necesitas conseguir uno que esté idealmente maduro. La fruta cruda del dragón es normalmente verde, y las maduras son de color rojo brillante.
Es normal ver manchas en la fruta, pero demasiadas de ellas pueden ser prueba de que está demasiado madura. Al igual que los kiwis y los aguacates, las frutas del dragón maduras deben ser suaves y no blandas.
Para comer la fruta, use un cuchillo afilado para cortarla por la mitad a lo largo. A continuación, extraiga la fruta con una cuchara. También puede cortarlo en cubos cortando líneas horizontales y verticales en la pulpa, evitando al mismo tiempo que se pele.
Ahora exponga los cubos empujando hacia atrás la cáscara antes de quitarlos con los dedos o con una cuchara. Alternativamente, puede obtener frutas del dragón en secciones congeladas de muchas tiendas de comestibles, peladas y cortadas en cubos.
Conclusión
Si usted está sufriendo de estreñimiento, bajos niveles de sangre, sistema inmunológico bajo, o cualquier otra enfermedad cubierta por estos beneficios de la fruta del dragón, usted está seguro de mejorar después de comer esta fruta constantemente. Puede incorporar fácilmente la fruta del dragón a su dieta. Coma después o antes de cada comida, y con el tiempo, usted comenzará a ver sus numerosos beneficios para la salud que trabajan para usted.