SUPLEMENTOS DE AMINOÁCIDOS: Qué son y para qué sirven [LA GUÍA DEFINITIVA]

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Si quieres saber qué son los aminoácidos, para qué sirven y como tomarlos, DEBES SEGUIR LEYENDO!

Aquí abajo te explicaremos todo esto y además te ayudaremos a que decidas inteligentemente: ¿necesitas consumir aminoácidos?

Ya te explicamos todo!

EL DEBATE QUE RESOLVEREMOS EN ESTE ARTÍCULO

Los aminoácidos mejoran el rendimiento en el entrenamiento, promueven la recuperación y ayudan a desarrollar el músculo. Pero, ¿necesitamos comprar suplementos para tenerlos a mano durante los entrenamientos?

Empecemos con lo básico. El suplemento de musculación más común que existe se puede encontrar en la nevera y se llama proteína.

Cuando comes proteínas, tu cuerpo las descompone en aminoácidos.

Estos aminoácidos se utilizan para reparar y cultivar nuevas fibras musculares.

Cuando usted consume una cantidad adecuada de proteína, su cuerpo experimentará algo llamado un balance positivo de nitrógeno.

El balance de nitrógeno es una medida del metabolismo de las proteínas.

Esto puede parecer complicado, pero simplemente significa que si la ingesta de nitrógeno en su cuerpo es mayor que la pérdida de nitrógeno de su cuerpo, hay un aumento en la reserva total de proteínas del cuerpo.

Este balance positivo le indica a su cuerpo que se ponga en un estado anabólico o de desarrollo muscular.

ATENCIÓN: Las personas que no tienen acceso a cantidades suficientes de proteína pueden experimentar atrofia muscular y desgaste muscular.

Para una persona activa que hace ejercicio, una ingesta de proteínas de aproximadamente 1 gramo por kilogramo de peso corporal es adecuada.

Estudios han encontrado que el consumo de proteínas por encima de 2,4 gramos por kilogramo de peso corporal no proporciona beneficios adicionales para el desarrollo muscular.

Necesitamos consumir proteínas adecuadas para asegurar la salud muscular, pero no exagerar.

Ya explicamos qué son las proteínas y como tu cuerpo las transforma en aminoácidos.

También te explicamos la importancia de consumir cantidades apropiadas de proteínas.

Ahora te explicaremos qué tipo de suplementos de aminoácidos hay en el mercado, sus diferencias y para qué sirven!

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SUPLEMENTOS DE AMINOÁCIDOS

Todo lo que debes saber antes de comprar aminoácidos


Ahora que hemos clasificado cuánta proteína necesitamos, veamos los suplementos de aminoácidos.

Piense en estos suplementos como los bloques de construcción de la proteína.

En general, cuando usted los compra, hay dos tipos:

  • Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA)
  • Aminoácidos esenciales (EAA).

Exploremos lo que cada uno hace.

BCAA

Aminoácidos de cadena ramificada

Los BCAA han sido utilizados por culturistas y otros atletas basados en la fuerza desde la década de 1980.

Contienen tres aminoácidos: leucina, isoleucina y valina.

Se sabe que estos aminoácidos ayudan a que tsus músculos se reparen más rápido y estimulan la recuperación después de un entrenamiento duro.

Si preguntas por ahí, especialmente en el gimnasio, verás que son muy populares. ¿Pero son realmente necesarios?

La respuesta corta es probablemente no.

A menos que una persona tenga una dieta muy restringida, la mayoría de las personas no obtienen mucho beneficio de tomar BCAA.

Sí, la leucina, la isoleucina y la valina son los tres aminoácidos principales que su cuerpo utiliza para reparar los músculos, y después de un entrenamiento duro, sus músculos necesitan reparación.

Pero estos aminoácidos repararán el tejido, ya sea que vengan de una comida o de un frasco con las palabras Max, Power o Mega impresas en él.

EAA

Aminoácidos esenciales

Los EAAs son a veces llamados los «aminoácidos ESENCIALES» porque no pueden ser sintetizados por su cuerpo, lo que significa que deben ser consumidos.

Los nueve aminoácidos que los humanos no pueden sintetizar son fenilalanina, valina, treonina, triptófano, metionina, leucina, isoleucina, lisina e histidina.

¿Qué los hace diferentes?

Bueno, los EAAs son vitales para el desarrollo del tejido muscular y la reparación celular cuando los músculos se están recuperando.

Puedes pensar en ello así: Los BCAA son el interruptor que activa el desarrollo muscular, y los EAA son el combustible real que hace que los músculos crezcan.

Los BCAA preparan su cuerpo para el crecimiento muscular, pero usted necesita los otros bloques de construcción para construir tejido real.

¿Funcionan los suplementos de aminoácidos?

En pocas palabras, sí.

Hay pruebas sólidas de que los BCAA aumentan la síntesis de proteínas y mejoran la recuperación después de un entrenamiento duro.

Pero – y este es un gran pero – si has estado comiendo proteínas completas antes o después de un entrenamiento, entonces ya tienes suficiente de todo lo que necesitas.

En ese caso, al igual que la cantidad de proteína que su cuerpo necesita, tomar más aminoácidos en forma suplementaria es innecesario.

Toda la bondad que tus músculos necesitan está en ese bistec, pollo, huevo, tofu o pescado que comiste anoche en el almuerzo o la cena.

Si tomas proteínas adecuadas, los BCAA son una completa pérdida de dinero.

Cuando te conviene consumir aminoácidos

A veces puede ser útil usarlos, veamos cuando

Los entrenamientos rápidos, generalmente realizados antes de desayunar, son muy populares en estos días.

El problema es que si haces un entrenamiento asesino sin comida en tu estómago, tus músculos no tendrán los aminoácidos correctos para reconstruir.

Esto es especialmente preocupante si usted tampoco está planeando comer poco después del ejercicio.

Aquí es donde los BCAA pueden ser útiles.

Tomar una dosis apropiada de aminoácidos justo después de su entrenamiento duro puede, de hecho, dar a sus músculos los bloques de construcción que necesitan para su reparación.

Por otra parte, comer proteínas poco después de ese mismo entrenamiento lograría lo mismo.

EL CONSUMO DE AMINOÁCIDOS Y EL CRECIMIENTO MUSCULAR

Muchas personas creen que cuando consumen aminoácidos, sus músculos crecerán.

No es así.

Tomar aminoácidos o simplemente comer una gran cantidad de alimentos ricos en proteínas no te ayudará a crecer el músculo por sí mismo.

Es verdad que necesitas niveles adecuados de proteína en tu dieta para mantener la masa muscular, pero eso no va a convertirte en un superhéroe.

Las investigaciones han demostrado que para los hombres de veinte años, la síntesis muscular alcanza su punto máximo con una ingesta de unos 20 gramos de proteínas por comida.

Pero a medida que envejecemos, se necesita un poco más de proteína para alcanzar ese pico.

Necesitan acercarse más a los 30 gramos en una sola comida.

ATENCIÓN
Tomar un montón de suplementos de proteínas o aminoácidos sólo es beneficioso si su nivel de ejercicio está excediendo su consumo alimenticio.

Un artículo publicado en The Physician and Sportsmedicine en 2009 indica que existe evidencia significativa de que el entrenamiento intenso aumenta la necesidad de proteínas en la dieta.

Pero noten que usaron las palabras «ejercicio intenso». Tomar un montón de suplementos de proteínas o aminoácidos sólo es beneficioso si su nivel de ejercicio está excediendo su consumo alimenticio.

Y seamos honestos, la mayoría de nosotros no estamos ejercitando eso intensamente la mayoría de los días de la semana.

Las mejores fuentes de aminoácidos

Los alimentos ricos en proteínas no son todos iguales.

Se dice que algunos alimentos proporcionan una proteína completa, mientras que otros se sabe que son incompletos.

La diferencia entre los dos se reduce a qué aminoácidos están presentes en cada alimento.

Cuando un alimento contiene todos los aminoácidos esenciales, se dice que es una proteína completa.

La mayoría de las proteínas animales se consideran proteínas completas.

Pero las fuentes vegetales de proteínas (frijoles, semillas y granos) a menudo carecen de algunos de los aminoácidos esenciales y se consideran proteínas incompletas.

Los aminoácidos se encuentran en una serie de alimentos saludables y ricos en proteínas, como la carne de res, el salmón, las yemas de huevo, el queso, la quinua, las semillas de calabaza y muchas nueces.

¿Debería tomar aminoácidos?

Aumentar su proteína alimentaria (hasta cierto punto), o incluso complementar su dieta con aminoácidos, puede ayudarle a mejorar su composición corporal, pero sólo si se ajusta a uno de estos dos criterios:

  • Actualmente no estás consumiendo suficientes proteínas.
  • Estás haciendo ejercicio a un nivel lo suficientemente alto como para exceder su nivel actual de ingesta de proteínas.
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