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Pierda peso con vinagre de sidra de manzana: ¿adelgazar más rápido gracias al vinagre?


Última actualización: 26 de marzo de 2020

El vinagre de sidra de manzana es un vinagre de mesa muy conocido que se usa a menudo en ensaladas. Supuestamente también debería ayudar con la pérdida de peso.

Pero, ¿qué hay realmente sobre esta afirmación? ¿Es cierto que el vinagre de sidra de manzana puede ayudarte a perder peso o es realmente ineficaz?

En la publicación a continuación, veremos si el vinagre de sidra de manzana es adecuado para perder peso. Para ello, nos adentramos en estudios científicos que han abordado el tema.

Información básica sobre el vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana es un vinagre comestible elaborado con sidra de manzana. Por tanto, los ingredientes del producto final son en gran parte componentes de la manzana.

Además, como en todo vinagre, el llamado ácido acético se encuentra en el vinagre de sidra de manzana. Es en gran parte responsable del efecto que puede tener el vinagre de sidra de manzana sobre la pérdida de peso. (1En la mayoría de los casos, el vinagre de sidra de manzana tiene un contenido de ácido acético de alrededor del 5%.

Está disponible en una versión naturalmente turbia o clarificada. Otros ingredientes incluyen enzimas, cantidades muy pequeñas de diversas proteínas y bacterias benignas. También contiene pequeñas cantidades de antioxidantes.

El vinagre de sidra de manzana no contiene ningún ingrediente adicional, como colorantes, por ejemplo. Estos simplemente no son necesarios.

El vinagre de sidra de manzana tiene alrededor de 25 calorías por cada 100 mililitros. Esto significa que contiene significativamente menos calorías que el popular vinagre balsámico, que generalmente lo cuadruplica por cada 100 mililitros.

Mientras no sea realmente un gran consumidor, el contenido energético del vinagre tiene pocas consecuencias de todos modos.

Esto es lo que dice la ciencia sobre el vinagre de sidra de manzana para bajar de peso

Prácticamente todo el mundo tiene vinagre de sidra de manzana en casa. Sería aún más práctico si el remedio casero probado y comprobado nos ayudara a perder peso.

Pero, ¿son ciertas las afirmaciones, algunas de las cuales se leen sobre este tema? Ahora veamos algunos estudios científicos.

En el primer estudio científico, los participantes recibieron 0, 15 o 30 mililitros de vinagre al día. (1A continuación, se observó el peso corporal de los sujetos durante un período de 12 semanas.

¿Y los resultados? Los grupos que recibieron vinagre perdieron más peso que el grupo de control.

Más específicamente, el grupo que consumió 15 mililitros de vinagre al día perdió una media de 1,2 kilogramos. El grupo de 30 mililitros incluso perdió 1,9 kilogramos y el grupo de placebo ganó peso ligeramente.

Además, los sujetos de prueba de los dos grupos de vinagre también pudieron mejorar sus niveles de lípidos en sangre.

Desafortunadamente, este estudio científico no examinó el efecto del vinagre de sidra de manzana, sino los efectos del vinagre de mesa «normal».

Sin embargo, dado que los ingredientes son relativamente similares, este efecto se puede transferir al vinagre de sidra de manzana.

Otro estudio científico también mostró que la administración de vinagre puede aumentar la saciedad causada por una comida. (2)

Esto también es algo que podría tener algún significado en términos de pérdida de peso para muchas personas. Sin embargo, la intensidad del efecto de mejora de la saturación en la práctica está en un mapa diferente.

Desafortunadamente, no hay más estudios que tengan un buen diseño de estudio y analicen si el vinagre de sidra de manzana es adecuado para perder peso.

Otros efectos científicamente probados

La ingestión de vinagre de sidra de manzana parece hacer que el estómago se vacíe más lentamente. (3)

Estos resultados del estudio también podrían explicar por qué algunos estudios científicos muestran que el aumento de azúcar en sangre después de una comida es significativamente más lento con la adición de vinagre. (Cuarto) Mientras tanto, esto ha sido confirmado por otros estudios. (5).

¿Qué tan rápido se puede perder peso con vinagre de sidra de manzana?

Mucha gente se pregunta ¿qué tan rápido se puede perder peso con vinagre de sidra de manzana? Sin embargo, hay que decir que el vinagre no es el factor decisivo.

La rapidez con la que descomponemos la grasa corporal está determinada exclusivamente por el tamaño de nuestro déficit de calorías. (Sexto)

Para perder 1 kilogramo de grasa corporal, se deben ahorrar alrededor de 7000 calorías. Si el déficit de calorías no está ahí, no perderá peso ni tampoco aumentará de peso.

El vinagre tampoco cambiará eso. El déficit es y seguirá siendo inevitable.

Con el vinagre de sidra de manzana puedes adelgazar (déficit calórico), no perder grasa corporal (sin déficit calórico ni exceso calórico) o incluso ganar peso (exceso calórico).

Cualquiera que quiera perder peso de forma rápida y saludable debe, como siempre, hacer dieta y ejercicio. Estos dos factores son lo único que realmente tiene sentido.

Experiencia tomando vinagre de sidra de manzana

Yo mismo utilizo a menudo vinagre de sidra de manzana con aceite de oliva para mi ensalada. Sin embargo, no como ensalada todos los días y, por lo tanto, no tengo experiencia con el uso a largo plazo.

Sin embargo, por estudios científicos sabemos que la ingesta regular puede reducir un poco el apetito y, por lo tanto, apoyar fácilmente la pérdida de peso. (1)

¿Cuánto vinagre de sidra de manzana debe consumir?

Si desea utilizar vinagre de sidra de manzana para perder peso, naturalmente surge la cuestión de la dosis correcta.

En el estudio científico mencionado al inicio, las cantidades que incidieron fueron 15 y 30 mililitros de vinagre de mesa, respectivamente. (1) Ambas dosis mostraron un efecto igualmente fuerte. El vinagre utilizado, sin embargo, solo tenía una acidez del 4%.

La mayoría de los productos de vinagre de sidra de manzana tienen un contenido de ácido de alrededor del 6%. Esto significa que 10 mililitros de vinagre de sidra de manzana ya son suficientes. Esto ya tendría la cantidad que propició un efecto positivo en la investigación científica.

No es necesario tomarlo a una hora determinada, por ejemplo por la noche, para conseguir los efectos antes mencionados.

Debido a que el vinagre de sidra de manzana es bastante ácido, no debe usarlo puro, sino diluirlo. Se deben diluir 10 mililitros de vinagre de sidra de manzana con al menos 300 mililitros de agua.

Alternativamente, tome un poco de aceite de oliva y haga una ensalada con vinagre de sidra de manzana y aceite. Esta, en mi opinión, es la mejor manera de incorporar el vinagre de sidra de manzana en su dieta.

Efectos secundarios potenciales

Si toma el vinagre de sidra de manzana correctamente, no experimentará ningún efecto secundario en personas sanas. Después de todo, es un vinagre comestible que está disponible en todos los supermercados.

Use vinagre de sidra de manzana solo por lo que es: un alimento. Aconsejo contra otras aplicaciones.

Conclusión

Bajar de peso con vinagre de sidra de manzana funciona siempre y cuando alcance un déficit de calorías. Al hacer que tenga menos hambre, puede hacer que alcanzar su déficit de calorías sea más fácil.

¿Usa vinagre de sidra de manzana con regularidad y sabía que puede ayudarlo a perder peso?

No dude en dejar un comentario ahora, incluso si tiene alguna pregunta.

Saludos y nos vemos pronto, Lukas y el equipo de adelgazamiento de Lecker.