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Pierda peso con cáscaras de psyllium: efectos y efectos secundarios del psyllium


Última actualización: 1 de marzo de 2020

Las cáscaras de psyllium se unen a grandes cantidades de líquido, apenas contienen carbohidratos y casi no contienen calorías. Se utilizan principalmente para regular las deposiciones (1), pero también se puede utilizar para bajar de peso o como sustituto de la harina en platos bajos en carbohidratos.

En la publicación a continuación, veremos por qué las cáscaras de psyllium pueden ayudarlo a perder peso. Además, le mostraré lo que necesita saber sobre sus otros efectos, posibles efectos secundarios y la dosis correcta.

¿Qué son las cáscaras de psyllium de todos modos?

Como su nombre indica, las cáscaras de psyllium son las cáscaras de las llamadas semillas de psyllium. Estas semillas provienen de una planta llamada Plantago ovata, que se cultiva principalmente en Asia.

Las cáscaras de psyllium se pueden utilizar como un remedio a base de hierbas para el estreñimiento, según la Agencia Europea de Medicamentos (EMA). (2) Se unen a muchos líquidos y contienen altas cantidades de fibra soluble, que puede estimular la digestión. (3)

Al cocinar y hornear, se utilizan principalmente en forma molida. Así, se distribuyen mejor en masa y son adecuados, entre otras cosas, para pasteles y tartas bajas en carbohidratos.

El efecto de las cáscaras de psyllium en la pérdida de peso.

Las cáscaras de psyllium siempre deben tragarse con suficiente líquido. Esta es la única forma en que pueden hincharse y luego tener un volumen muy alto por su bajo contenido calórico.

Los estudios científicos han demostrado que los alimentos o comidas que contienen mucha agua son muy saciantes. Hacen que consumamos menos calorías y, por lo tanto, pueden ayudar a perder peso. (3)

Además, si un alimento contiene fibra, que se convierte en gel cuando se hincha, puede crear una sensación de saciedad. Este es el caso de la avena, por ejemplo. (Cuarto) Dado que las cáscaras de psyllium también se convierten en gel cuando se hinchan, tienen un efecto similar.

Otros efectos de las cáscaras de psyllium

Puede provocar menos fluctuaciones de azúcar en sangre

¿Sabías que cuando comes algo azucarado y luego tienes enormes antojos?

Esto sucede porque sus niveles de azúcar en sangre primero aumentaron rápidamente y luego disminuyeron rápidamente.

Las cáscaras de psyllium contienen fibra y, por lo tanto, reducen la velocidad a la que ingerimos los carbohidratos de los alimentos. (5) Como resultado, no solo sacian muy bien, sino que también aseguran que tengamos menos antojos.

Es obvio que esto es extremadamente útil para perder peso. Porque un ataque de antojos puede destruir rápidamente un déficit de calorías ganado con tanto esfuerzo.

Las cáscaras de psyllium pueden mejorar nuestros niveles de colesterol

Reducir el colesterol no le ayuda directamente a perder peso. Sin embargo, muchas personas con sobrepeso luchan contra los niveles de colesterol malo.

Otros alimentos que contienen fibra soluble pueden tener un efecto positivo en los niveles de colesterol. (Sexto) Un ejemplo clásico de esto es la avena, que contiene una fibra llamada betaglucano, que tiene un efecto positivo sobre los niveles de lípidos en sangre. (Séptimo)

Dado que las cáscaras de psyllium tienen un alto contenido de fibra soluble, es posible que tengan un efecto similar en nuestros niveles de colesterol. Aún están pendientes los estudios que lo confirmen.

¿Efecto positivo sobre las bacterias intestinales?

La fibra soluble contenida en las cáscaras de psyllium es fermentada por nuestras bacterias intestinales. Esto les permite multiplicarse.

En general, esto puede ayudar a mantener la salud intestinal. (Octavo)

La salud intestinal es actualmente objeto de numerosos estudios científicos.

Ahora sabemos que es extremadamente importante para nuestra salud en general. (9) También parece desempeñar un papel en el desarrollo de la obesidad y la pérdida de grasa. (10)

¿Cuáles son los efectos secundarios de tomar conchas de martillo floshammer?

Si ingiere cáscaras de psyllium con agua o las usa para cocinar, siempre debe asegurarse de beber suficientes líquidos. De lo contrario, puede suceder que las cáscaras de psyllium no tengan suficiente líquido para hincharse.

Esto puede provocar estreñimiento, por ejemplo. (11) Por lo tanto, beba siempre un vaso grande de agua inmediatamente después de la ingestión.

Otros posibles efectos secundarios incluyen gases y dolor en el abdomen. En el peor de los casos, la gran cantidad de fibra también puede provocar hinchazón del estómago. (11)

Si entra en contacto frecuente con semillas de pulgas mientras trabaja, puede desarrollar una alergia. Algo parecido ocurre con el café o la harina de trigo. De lo contrario, las alergias a las semillas de pulgas son relativamente raras. (12º)

Cáscaras de psyllium como ingrediente en la cocina baja en carbohidratos

Como ya se mencionó, las cáscaras de psyllium son perfectas como ingrediente bajo en carbohidratos.

Ya hemos creado algunas recetas que contienen cáscaras de psyllium en Lecker Los Angeles.

Aquí hay una pequeña selección:

Pan de zanahoria húmedo y bajo en carbohidratos

Albóndigas de cuajada de coco con relleno de frambuesa

Bolas cremosas de avellanas bajas en carbohidratos (Giotto)

Mantenga sus intestinos en movimiento con cáscaras de psyllium

Básicamente, nuestros intestinos funcionan por sí mismos.

Sin embargo, cuando está estreñido, no siempre es así.

Aquí puede tomar una porción de cáscaras de psyllium con abundante agua todos los días para ver si eso ayuda. Sin embargo, el procedimiento exacto siempre debe discutirse con el médico tratante.

Un estudio mostró que los participantes podían ir al baño con más frecuencia si ingirieron cáscaras de psyllium. Además, los sujetos informaron que tenían gases con menos frecuencia. (13)

Alternativas adecuadas a las cáscaras de psyllium

Las cáscaras de psyllium también son muy adecuadas para cocinar y hornear porque tienen un sabor relativamente bajo.

Por supuesto, existen alternativas si no desea utilizarlas. Las semillas de lino molidas o las semillas de chía son particularmente buenas.

La cantidad requerida suele ser la misma. Sin embargo, es muy posible que tengas que usar un poco más de semillas de chía o de lino si la masa permanece demasiado húmeda.

Comprar cáscaras de psyllium

Ahora puede comprar cáscaras de psyllium en cualquier farmacia bien surtida.

También puedes encontrarlos online en varias tiendas. Aquí puede pedirlos en Amazon, por ejemplo. *

Conclusión

Las cáscaras de psyllium son perfectas para perder peso y pueden ayudar a aliviar el estreñimiento.

Asegúrese de tomarlos siempre con suficientes líquidos y deje de tomarlos inmediatamente si experimenta algún efecto secundario. Si desea usarlo para el estreñimiento, primero debe hablar con su médico.

¿Utiliza cáscaras de psyllium y cuál es su experiencia con ellas? ¡Deje un comentario ahora, incluso si tiene alguna pregunta!

Saludos y hasta pronto, Lukas y el equipo de adelgazamiento de Lecker