Parece que todo el mundo está en el tren de las cenas bajas en carbohidratos.
Las recetas de cenas bajas en carbohidratos son el compañero perfecto en tu camino hacia un cuerpo perfecto.
Tu objetivo puede ser perder unos kilos o mostrar mejor los músculos que tanto te costó construir y no hay dudas que estas recetas pueden ayudarte.
16 Cenas bajas en carbohidratos que son saludables y rápidas de hacer!
Nuestras recetas bajas en carbohidratos combinan intencionadamente una pequeña cantidad de carbohidratos con proteínas de alta calidad y grasas saludables.
Bajo en carbohidratos no significa que no haya carbohidratos: Si quiere esculpir su cuerpo con éxito a largo plazo, debe diseñar su plan de nutrición bajo en carbohidratos de manera que se ajuste a su estilo de vida.
Los conceptos de ausencia de carbohidratos también excluyen en gran medida los alimentos esenciales como las verduras y las frutas.
Ambos son componentes esenciales de una dieta saludable y siempre deben ser incluidos en todos los planes de nutrición.
Los alimentos que contienen proteínas también son parte integral de un plan de nutrición bajo en carbohidratos y de la mayoría de las recetas bajas en carbohidratos.
¿Quiere saber más? Inspírese con nuestras saludables recetas bajas en carbohidratos
Pruebe estas deliciosas y deliciosas ideas para la cena que seguramente complacerán a casi todos los paladares exigentes.
Aquí abajo encontrarás cenas saludables bajas en carbohidratos que debes probar!
#1: Tazón para burritos de pollo
Esta es una comida para cuando literalmente has estado corriendo todo el día.
Simplemente desmenuce un poco de pechuga de pollo asada en un tazón y cubra con su salsa en tarro y queso rallado favoritos.
Cocine en el microondas por 40-50 segundos para derretir el queso, luego cubra con aguacate, cebolla, lechuga y cualquier otro aderezo que usted encuentre digno de burritos. Los niños van a pedir más!
#2: Wraps de lechuga para ensalada de camarones bajos en carbohidratos
Los wraps para ensaladas pueden funcionar con casi cualquier cosa: salmón, atún, pollo, cangrejo o camarones. Pique la carne cocida y añada un poco de apio y cebolla. Mezclar con algunas especias y mayonesa hasta obtener una buena consistencia de la ensalada. Lave y prepare las hojas de lechuga, luego ponga un poco de la mezcla de carne en cada taza de lechuga. Servir con aguacate y limón para adornar.
#3: Pizzas altas en fibra
Mientras que las galletas de alto contenido en fibra y bajo contenido en carbohidratos saben a cartón por sí mismas, son bastante sabrosas y crujientes cuando se combinan con los ingredientes adecuados. Esparza su salsa de pizza favorita baja en carbohidratos abundantemente sobre estas galletas saladas y cubra con sus aditivos favoritos para pizza como queso, champiñones, pepperoni y pimienta verde. Usted tiene una comida baja en carbohidratos, sabrosa y satisfactoria en muchos niveles.
#4: Pollo a la parmesana
El pollo a la parmesana nunca ha sido tan fácil como con las salchichas y albóndigas de pollo precocidas que se pueden encontrar prácticamente en cualquier lugar. Acompáñelos con su salsa favorita, un generoso montón de mozzarella y algunos fideos de calabacín para una gran cena entre semana en menos de 20 minutos. Esta es también una de mis ideas favoritas para la cena si descubro que estoy teniendo un invitado inesperado; se ve tan impresionante como sabe.
#5: Arroz frito con coliflor
Cuando usted tiene un anhelo de un buen chino sin el glutamato monosódico o los carbohidratos, eche un vistazo a esto. La coliflor congelada a la parrilla está disponible en casi todas las tiendas de comestibles, lo que hace que esta receta sea fácil de preparar. Saltear la coliflor con un poco de cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agregue artículos como zanahorias picadas, pimientos verdes, cebollas verdes, hongos y su mezcla de aminoácidos de coco favorita o salsa de soya baja en sodio. Justo antes de servir, agregue un poco de huevo a la sartén para un revuelto rápido y un poco de crema deliciosa en todo. Quita el polvo de esos palillos y a comer.
#6: Huevos escalfados en salsa de tomate
Comida reconfortante en su mejor momento, ¿a quién no le gusta la combinación de una rica salsa de tomate y huevos cremosos? Esta es una de mis ideas favoritas para la cena, incluso cuando no estoy siguiendo una dieta baja en carbohidratos. En una sartén grande, cocine al vapor algunas espinacas frescas, brócoli y otros vegetales de su elección. A medida que las verduras se ablandan, agregue su marinara favorita a la sartén y deje que se caliente.
Haga algunos nidos en la mezcla y luego rompa los huevos frescos en cada hueco. Cubra la sartén y deje que los huevos se cocinen al vapor. Retire la tapa, extienda su queso rallado favorito sobre toda la sartén y vuelva a colocar la tapa hasta que el queso se derrita. Transfiera a tazones y sirva caliente y delicioso!
#7: Ensalada griega
Si tiene la suerte de vivir cerca de un restaurante griego, no dude en disfrutar de los sabores de esta región única y pedirla, no se olvide de la baklava. Por otro lado, si desea un sabor fresco, bajo en carbohidratos y lleno de bondad nutricional, haga esta ensalada.
Mezcle su lechuga verde picada favorita con cebolla roja, tomates picados, aceitunas kalamata, pepino y un montón de queso feta. Revuelva bien y luego aplique generosamente el aderezo griego. Para el aderezo, combine dos partes de aceite de oliva con una parte de vinagre de vino tinto, sal y pimienta al gusto, ajo y un chorrito de jugo de limón.
Aunque es delicioso por sí solo, también puede añadir atún enlatado de calidad, pechuga de pollo sobrante o incluso bistec para alegrar este plato.
#8: Panceta baja en carbohidratos y magdalenas de huevo
Estos deliciosos panecillos de huevo no tienen que permanecer en su arsenal de ideas para la cena; siéntase libre de recalentar y usar en cualquier momento para un gran desayuno bajo en carbohidratos, almuerzo o merienda. Simplemente rocíe un molde para magdalenas con aceite antiadherente en aerosol para cocinar, y luego agregue el tocino y el prosciutto para que se superpongan en pequeñas tazas. Agregue una cucharada de vegetales al vapor de su elección, luego llene las tazas hasta la mitad con una mezcla de huevo compuesto de huevo batido, crema espesa, sal y pimienta.
Ponerlas en un horno a 400 grados durante 10-15 minutos, probándolas antes de retirarlas del fuego.
#9: Hamburguesa con queso
Esta fue una de las primeras ideas para una cena baja en carbohidratos que soñé en nombre de mis hijos, y todavía la uso hoy en día, porque es rápida y deliciosa. Dore una libra de carne de res molida, y a eso agregue rebanadas de queso, cebolla picada, tomate, pepinillos y condimentos de su elección. Si todavía tiene ganas de comer una hamburguesa, trate de enrollar una envoltura entre algunas hojas de lechuga iceberg para obtener más sustancia y crujir.
#10: Wraps de Pollo César
Puede que extrañes los croutons, pero estos envoltorios lo compensan. Mezcle el pollo asado en tiras con generosas porciones de lechuga romana, queso parmesano y su aderezo César favorito bajo en carbohidratos. Vierta la mezcla en hojas de lechuga romana y añada cebolla y tomate en rodajas finas para adornar, si lo desea. Esta es una de mis ideas favoritas para cenar durante las noches ocupadas de la semana, cuando todo el mundo va y viene.
#11: Filete de queso salteado
Mmmmmmm……filetes con queso! ¿A quién no le gusta la distintiva combinación de carne de res en rodajas finas, queso derretido y pimientos para completar la experiencia? Ponga algunas cebollas y pimientos en una cacerola y sazone bien. Agregue los bistecs a la sartén y dore por ambos lados, cubiertos con vegetales y, por último, queso provolone o suizo. Usted puede enrollarlos y comerlos como un envoltorio de carne, o puede cavar en este delicioso montículo con un cuchillo y un tenedor es seguro, usted tendrá delicias goteando por su barbilla mientras saborea estos sabores!
#12: Filetes de coliflor al ajo y limón
Esta es una opción deliciosa, baja en carbohidratos veganos para aquellos de nosotros que deseamos agregar más vegetales a nuestras dietas. No hay ninguna sensación de perderse estos deliciosos «bistecs». Cortar una cabeza de coliflor en rodajas gruesas y untarlas abundantemente con jugo de limón, sal, pimienta y ajo. Ase en el horno por 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes. Sirva con su ensalada verde favorita y una vinagreta picante para una comida deliciosa y saludable.
#13: Palitos de apio de pollo búfalo
Acompañe estas pequeñas bellezas con su requesón favorito y tendrá una comida completa, rica en proteínas y con un gran sabor. Mezcle el pollo asado con su mayonesa favorita, salsa picante y cebolla picada. Agregue el queso azul desmenuzado y rellene los palitos de apio. Rocíe la parte superior de los palitos de apio con aderezo adicional de queso azul, o use aderezo adicional para obtener una deliciosa salsa para mojar. Yummy!
#14: Zoodles bajos en carbohidratos con salsa de crema de limón
La falta de pasta ya no es un problema con una de nuestras ideas favoritas para una cena baja en carbohidratos. Usted puede espiralizar sus calabacines o comprarlos preempacados en la tienda de comestibles para ahorrar tiempo. Acompáñelo con una deliciosa salsa de crema de limón compuesta de ajo picado, crema espesa, el jugo de medio limón, sal y pimienta. Poner la mezcla a hervir y mezclar con los zoodles antes de servir inmediatamente. Aunque es delicioso por sí solo, puede darle más sabor añadiendo parmesano, pollo desmenuzado o incluso camarones.
#15: Pepinos de salmón ahumado
Este pequeño número es ligero, refrescante y satisfactorio en muchos niveles. Haga una salsa tzatziki combinando yogur griego, pepino picado, jugo de limón y eneldo fresco. Preparar un pepino cortándolo longitudinalmente por la mitad y sacando las semillas. Rellene el hueco del pepino con la salsa tzatziki fresca, luego cubra abundantemente con salmón ahumado. Coma tantos como quiera; son bajos en calorías y tienen un gran sabor!
Hay no más una necesidad de buscar arriba y abajo para las ideas de la cena en una dieta baja en carbohidratos; no hay más excusas con estas ideas deliciosas y simples de la cena baja en carbohidratos. Siéntete libre de añadirles tu propio toque y sabor especial, y experimenta para descubrir cuáles son los que más le gustan a tu familia. Disfrute de esta nueva y saludable aventura en la que se está embarcando, y prepárese para algunas aventuras de gran sabor. Bon Appetit!
Tips para realizar una dieta baja en carbohidratos
Las dietas bajas en carbohidratos son exactamente lo que dice la etiqueta, son bajas en alimentos ricos en carbohidratos, como el pan, la pasta, los dulces, el chocolate, …salsas azucaradas y otros alimentos con almidón como las hortalizas de raíz.
Las dietas de carbohidratos suelen ser altas en grasas saludables, como la carne grasa, pescado, aceites, nueces y productos lácteos llenos de grasa.
Aunque tienden a eliminar el consumo de verduras con almidón y frutas azucaradas, todavía hay un enfoque en las verduras fibrosas y frondosas y frutas bajas en carbohidratos como las bayas.
Cómo seguir una dieta baja en carbohidratos:
- Come fuentes de alimentos naturales llenos de grasa
- Llena tu plato con vegetales verdes fibrosos
- Consuma una ingesta moderada de proteínas
- Recorta los alimentos procesados, el azúcar y los granos.
Hay diferentes percepciones en cuanto a lo que se considera un bajo nivel de carbohidratos dieta.
Sin embargo, podríamos decir que una dieta con un consumo moderado de carbohidratos implica un consumo de alrededor de 130g-225g de carbohidratos cada día, mientras que una dieta baja en carbohidratos normalmente implica menos de 130g de carbohidratos cada día.
Para aquellos que desean seguir una dieta muy baja en carbohidratos, de lo contrario conocida como dieta cetogénica, la ingesta diaria de carbohidratos es normalmente menos de 20-30g de carbohidratos por día.
Generalmente, cuanto más baja sea su ingesta de carbohidratos, es más probable que pierdas peso y reducir sus niveles de azúcar.
Una ingesta muy baja de carbohidratos puede sin embargo, ser un poco extremo para aquellos que son nuevos en un bajo nivel de carbohidratos estilo de vida.
Para estos individuos podría ser más adecuado empezar por siguiendo una dieta baja en carbohidratos, con un posible objetivo de transición en una dieta cetogénica en el futuro.