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Vida Saludable

5 alimentos baratos para bajar de peso: ahorre dinero y pierda grasa

Por la educadora en nutrición
Última actualización: 16 de noviembre de 2019

A menudo se escuchan declaraciones como: «No puedo comer de manera saludable, es demasiado caro». En los medios de comunicación, los alimentos exóticos y muy caros también se promocionan como LOS superalimentos para bajar de peso. Puede tener la sensación de que una dieta saludable para adelgazar no es asequible.

En este artículo me gustaría mostrarles que este no es el caso en absoluto. Ahora estás conociendo mejor 5 alimentos baratos para adelgazar.

También obtendrá muchas recetas, para que también sepa cómo incorporar estos alimentos valiosos y baratos en su plan de nutrición.

1) requesón bajo en grasa

La cuajada magra está en la parte superior de esta lista. Incluso es extremadamente barato: 500 gramos de quark bajo en grasas cuestan actualmente alrededor de 0,70 euros.

El producto lácteo es muy versátil y también ideal para adelgazar. Esto se debe principalmente a su alto contenido en proteínas.

El quark magro contiene alrededor de 12 gramos de proteína por cada 100 gramos. La proteína de alta calidad es importante para mantener su masa muscular cuando está perdiendo peso. Además, el alto contenido en proteínas te hace sentir lleno, lo que es extremadamente beneficioso en una dieta. (1)

Además de los efectos positivos sobre la pérdida de peso, cabe señalar que el quark proporciona muchos nutrientes valiosos. Estos incluyen, por ejemplo, vitaminas B, calcio, potasio, magnesio, fósforo y sodio. Los probióticos del quark también tienen un efecto positivo en la flora intestinal. (2)

Puede utilizar el quark bajo en grasas para una gran cantidad de platos, ya sean dulces o picantes. Nuestras recetas favoritas son estas:

Cazuela de verduras baja en carbohidratos

Tarta de queso sin fondo

Bollos bajos en carbohidratos

Pastel de ruibarbo con requesón

Pastel de vainilla y frambuesa bajo en carbohidratos

Crema de chocolate y coco

Alimentos baratos para adelgazar

2) avena

La avena es también uno de los mejores alimentos para bajar de peso y es muy asequible a solo 50 centavos por 500 gramos y tiene muchos buenos ingredientes como vitamina B1, hierro, magnesio, manganeso, zinc y fósforo. También contienen fibra, que lo mantendrá lleno durante mucho tiempo y ayudará a su digestión mientras viaja. (3)

Particularmente digno de mención es la fibra soluble beta-glucano. Esto se debe a que puede reducir el colesterol total y el colesterol LDL. Esto puede tener un efecto positivo en la salud de sus vasos sanguíneos. (Cuarto) Además, los betaglucanos se unen a una gran cantidad de agua, lo que hace que se hinchen y, por lo tanto, provoquen una muy buena saciedad. (5)

La avena es un carbohidrato de muy alta calidad que no hará que los niveles de azúcar en sangre suban y bajen tan rápidamente. Esto evita los antojos que pueden afectar su éxito en la pérdida de peso. (Sexto) Puede variar los deliciosos copos de cereales de diversas formas, para que no se aburran y pueda incorporarlos a su menú con más frecuencia.

Puede encontrar algunas recetas con avena aquí en Lecker Los Ángeles. Nuestros favoritos son estos:

Gachas de avena con manzana y canela

Galletas de avena saludables

Tarta de manzana sin azúcar

Bolas energéticas de manzana y canela

Pudding de avena

Bolas energéticas de chocolate y coco

3) lentejas rojas

La carne procedente del bienestar animal es muy cara. Pero no se preocupe, no necesita carne como fuente de proteínas todo el tiempo. Las fuentes de proteínas de origen vegetal también son excelentes para satisfacer sus necesidades de proteínas.

Las lentejas rojas son una opción particularmente buena para esto. También son una fuente de proteínas extremadamente barata. 500 gramos en calidad ecológica cuestan solo 2,30 euros.

Casi todos los aminoácidos esenciales se pueden encontrar en las lentejas rojas. Estos son los aminoácidos que el cuerpo no puede producir por sí mismo. Cuando los combina con cereales integrales, como pasta o pan, obtiene una fuente de proteína de mayor calidad.

Las lentejas no solo contienen mucha proteína, sino también carbohidratos de alta calidad y mucha fibra. Como resultado, te llenan muy bien y estimulan tu digestión. (3) Dado que no solo hay lentejas rojas sino muchas otras variedades, tampoco se aburrirán.

Las diferentes lentejas son ideales para sopas, ensaladas y guisos. Asegúrese de probar estas dos recetas:

Sopa de camote con lentejas (vegana)

Ensalada de lentejas vegetariana

4) patatas

Casi nadie piensa en las patatas cuando se trata de alimentos para adelgazar. Es una pena, porque tienen ingredientes valiosos, están disponibles en la región, son bajos en calorías y muy baratos. Un kilo de patatas ecológicas cuesta sólo 1,20 euros.

Las patatas contienen vitamina B, calcio y potasio, entre otras cosas. También aportan mucha fibra, lo que los hace sentir llenos. (3) En comparación con la pasta y el arroz, las patatas son una fuente de carbohidratos baja en calorías y, por tanto, perfectas para una dieta.

Las patatas son especialmente populares como guarnición. Por ejemplo, puedes comerlos en puré, patatas fritas, patatas asadas o gajos del horno. Si desea ahorrar calorías, debe preferir especialmente los métodos de preparación bajos en grasa.

Como pequeña inspiración encontrarás dos platos de patatas muy sabrosos que son ideales para adelgazar:

Sartén de patata y brócoli

Empanadas de cuscús de papa

5) Vegetales de hoja verde

Es bien sabido que debes comer muchas verduras si quieres adelgazar. Sin embargo, a menudo existe la creencia de que las verduras frescas son muy caras. Pero ese no es el caso cuando compra productos regionales de temporada. Esto significa que en otoño e invierno debería recurrir a las variedades que crecen con nosotros.

Las verduras como acelgas, brócoli, lechuga de cordero, zanahorias, apio e hinojo son muy baratas en este momento. De lo contrario, también puedes usar verduras congeladas si te apetecen otras variedades. Las verduras congeladas también son muy nutritivas y económicas durante todo el año.

Por cierto, las verduras de hoja verde como el brócoli, la espinaca y la col rizada son las más nutritivas y, por tanto, una de las más saludables. Destacan las numerosas vitaminas, minerales y sustancias vegetales secundarias que contienen estas variedades. Estas son sustancias que tienen efectos positivos en su sistema inmunológico, su sistema cardiovascular y el resto de su salud. (Séptimo)

Dado que las verduras de hoja verde también son bajas en calorías y altas en fibra, puedes comer muy bien en una dieta. Así que tienes mucho menos hambre en general.

Puede incorporar verduras a su dieta en cualquier momento. También puede utilizar verduras de hoja verde para batidos.

Aquí puede encontrar deliciosas recetas con verduras especialmente nutritivas:

Nuggets de queso y brócoli

Cazuela de calabaza y espinacas

Tampón de calabacín con salsa

Salmón al horno con espinacas

Conclusión

Como puede ver, la alimentación saludable no tiene por qué ser costosa. No necesita alimentos de moda que se anuncian en todas partes para perder peso.

Una dieta variada con alimentos nutritivos y económicos puede ayudarlo a perder peso sin tener que gastar mucho dinero. Puede usar nuestro top 5 para muchos platos deliciosos y combinarlos de diferentes maneras. Esto te ayudará a diversificar tu dieta.

¿La nutrición saludable siempre tiene que ser cara? ¿Qué opinas sobre este tema? ¿Hay otros alimentos saludables y económicos que le gusten consumir? ¡Deja un comentario ahora!

Saludos cordiales, Dani